Graineterie Roux, Samenfabrik und historisches Denkmal in Carpentras, Frankreich.
Die Roux Graineterie in Carpentras ist eine ehemalige Samenverarbeitungsfabrik mit Kalksteinfassaden und großen gewölbten Fenstern, die mehrere Geschosse durchlaufen. Das Gebäude bewahrt etwa 38 Maschinen und Geräte, darunter Keimgeräte und Sortiervorrichtungen, die den Produktionsprozess zeigen.
Albert Simon übernahm die Mühle 1913 und gründete eine Saatenverarbeitungsfabrik, die ab 1919 kontinuierlich arbeitete. Die Anlage wurde bis in die frühen 2000er Jahre betrieben und ist nun als historisches Denkmal anerkannt.
Das Gebäude zeigt die technische Raffinesse des frühen 20. Jahrhunderts durch seine Architektur und die erhaltene Ausrüstung. Besucher können sehen, wie die ursprünglichen Maschinen die Arbeitsweise in dieser Branche prägten.
Das Gebäude liegt in der Nähe des Bahnhofs von Carpentras, was den Besuch und die Anfahrt erleichtert. Die Besichtigung ermöglicht einen Überblick über die historischen Produktionsräume und die Maschinenanlage.
Das Gebäude gehört zu nur fünf Graineteries in Frankreich, die als Denkmäler anerkannt sind. Diese Seltenheit macht es zu einem wertvollen Zeugnis der industriellen Vergangenheit, die anderswo fast vollständig verschwunden ist.
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