Retzer Windmühle, Historische Windmühle am Kalvarienberg in Retz, Österreich.
Die Retz Altstadt Windmühle ist ein Steinturm-Windmühle auf dem Kalvarienberg mit vier funktionsfähigen Flügeln, die sich drehen, um Getreide mit Windkraft zu mahlen. Der Bau steht deutlich sichtbar über den Weinbergen und zeigt die ursprüngliche Technik dieser Getreideverarbeitung.
Der Bau wurde 1853 errichtet und ersetzte einen früheren Holzwindmühle von 1772, wodurch die Entwicklung von traditionellen zu stabileren Mühlenstrukturen zeigt. Die Mühle betrieb bis 1924 und wurde später von niederländischen Müllern restauriert.
Die Mühle zeigt, wie Einheimische über Generationen hinweg Getreide verarbeiteten und wie diese Arbeit das Leben in der Region prägte. Die regelmäßigen Mahlvorführungen ermöglichen es Besuchern heute, diese handwerkliche Tradition unmittelbar zu erleben.
Der Besuch ist von April bis Oktober möglich, wobei Führungen verfügbar sind und spezielle Brotbackaktivitäten am letzten Samstag jeden Monats stattfinden. Es ist empfehlenswert, bequeme Schuhe zu tragen, da der Weg zur Mühle auf einem Hügel führt und bei starkem Wind der Zugang begrenzt sein kann.
Dies ist Österreichs einziger vollständig ausgestatteter und funktionierender Getreidemühle, die von Windkraft angetrieben wird, was sie unter allen Mühlen im Land besonders macht. Die Restaurierung durch niederländische Fachleute brachte traditionelle Mahlkenntnisse zurück, die sonst in Europa verloren gegangen wären.
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