Gulf of Georgia Cannery, Industrieerbemuseum in Steveston, Kanada.
Das Gulf of Georgia Cannery ist ein Holzbau-Komplex an der Fraser River in Steveston, der ehemalige Fischkonserven-Fabrik mit original erhalten Arbeitsbereichen und Maschinen. Die Räume zeigen, wie Arbeiter Lachse verarbeiteten, packten und versandten, mit Wohn- und Essräumen sowie Lagerhäusern, die das tägliche Leben dokumentieren.
Der Betrieb wurde 1894 gegründet und schnell zum wichtigsten Arbeitgeber in Steveston während der Lachssaison. Während des Zweiten Weltkriegs wurde die Produktion auf Hering umgestellt, um Lebensmittel für die Streitkräfte bereitzustellen.
Der Betrieb zeigt, wie verschiedene Gemeinschaften, von First-Nations-Angehörigen bis zu chinesischen, japanischen und europäischen Arbeitern, gemeinsam in der Fischindustrie tätig waren. Die Ausstellung macht sichtbar, wie ihre Arbeit und Traditionen das Leben in Britisch-Kolumbien geprägt haben.
Das Gelände ist am besten zu Fuß erreichbar und begehbar, mit markierten Wegen und deutlich gekennzeichneten Bereichen für Besucher. Es ist ratsam, bequeme Schuhe zu tragen, da die Holzböden und Außenwege uneben sein können.
Das Gebäude selbst ist eine Zeitkapsel hölzerner Industriearchitektur, mit ursprünglichen Maschinen, die zeigen, wie das Verpacken von Hand ablief. Viele Besucher übersehen den Uferbereich, wo man die Flussufer-Ansicht nachvollziehen kann, von der aus Fische ankamen und Kisten versandt wurden.
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