Hindsgavl

Hindsgavl ist ein klassizistisches Herrenhaus auf einer Halbinsel nahe der Kleinen Beltsee, das sich über mehrere Gebäude erstreckt und symmetrische Fassaden mit Sprossenfenstern aufweist. Der Komplex verbindet das Hauptgebäude mit umgebauten Stallgebäuden, die heute als Unterkunftsflächen dienen.

Die ursprüngliche Festung aus dem 12. Jahrhundert wurde zwischen 1784 und 1785 in eine aristokratische Residenz umgebaut. Sie diente später als Unterrichtsanstalt und wurde danach in ein Hotel umgewandelt.

Das Schloss bewahrt einen Küchengarten, der saisonale Gerichte mit frischen Zutaten für die Restaurants des Anwesens versorgt. Diese Tradition verbindet historische Lebensweise mit zeitgenössischem Genuss.

Das Anwesen funktioniert als Hotel- und Konferenzzentrum mit verschiedenen Unterkunftsmöglichkeiten. Der Ort ist gut zugänglich und bietet für Besucher ein breites Spektrum an Angeboten, von Übernachtungen bis zu Veranstaltungen.

Das Anwesen liegt inmitten eines Hirschparks mit etwa 165 Hektar, in dem Rot- und Damwild frei zwischen alten Buchenwäldern und offenen Feldern umherwandert. Die Anwesenheit dieser Tiere macht den Ort zu einem außergewöhnlichen Erlebnis, besonders beim Erkunden der Grundstücke.