Beaupassage, Gastronomisches Einkaufszentrum in Saint-Germain-des-Prés, Frankreich
Beaupassage ist ein modernes Einkaufszentrum mit Glasdach und Grünflächen in Saint-Germain-des-Prés, das Boulevard Raspail, Rue de Grenelle und Rue du Bac verbindet. Das Zentrum konzentriert sich auf Gastronomie und Lebensmittelspezialitäten und bietet Restaurants, Weinläden, Bäckereien und andere Feinkostgeschäfte an.
Der Ort war ursprünglich ein Kloster mit einer Kapelle, bevor er Anfang dieses Jahrtausends in ein modernes Zentrum umgewandelt wurde. Die Umgestaltung wurde 2018 abgeschlossen und schuf einen neuen Ort für hochwertige Lebensmittelgeschäfte.
Hier arbeiten angesehene französische Köche und Handwerker, deren Namen in der Gastronomie bekannt sind. Man spürt ihre handwerkliche Sorgfalt in jedem Geschäft, von der Bäckerei bis zum Weinladen.
Man kann den Ort durch drei Eingänge betreten: Rue du Bac, Boulevard Raspail und Rue de Grenelle. Das Zentrum ist von früh morgens bis spät nachts geöffnet und leicht zu durchqueren.
Das Zentrum enthält großflächige Kunstinstallationen von bekannten Künstlern, die zwischen den Läden und Restaurants eingebettet sind. Diese Werke geben dem Ort eine künstlerische Dimension, die über ein typisches Einkaufszentrum hinausgeht.
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