Ishigaki City Public Market, Öffentlicher Markt im Zentrum von Ishigaki, Japan.
Der öffentliche Markt in Ishigaki ist ein dreistöckiges Gebäude mit Ständen, die frischen Fisch, Ishigaki-Rindfleisch, tropische Früchte, Gemüse und traditionelle Okinawa-Zutaten verkaufen. Das Erdgeschoss und der erste Stock konzentrieren sich hauptsächlich auf Lebensmittel, während oben Kunsthandwerk und gastronomische Dienste angeboten werden.
Der Markt wurde 1899 gegründet und dient seitdem als zentraler Handelsknotenpunkt für die Bewohner der Insel Ishigaki. Über mehr als ein Jahrhundert hat er sich zum wichtigsten Ort für den täglichen Lebensmitteleinkauf entwickelt und prägt das lokale Wirtschaftsleben.
Im zweiten Geschoss finden Sie Kunsthandwerk aus der Region, darunter Shisa-Keramik und Ryukyu-Glas, die die handwerklichen Traditionen der Insel zeigen.
Das Gebäude ist leicht zu Fuß vom Stadtzentrum von Ishigaki zu erreichen und bietet klare Ausschilderungen an jedem Eingang. Die Treppen und Aufzüge verbinden alle drei Etagen, so dass Besucher jeden Bereich ohne große Schwierigkeiten erkunden können.
Besucher können Zutaten von den Marktständen kaufen und diese in das Restaurant im dritten Stock bringen, wo Köche die Zutaten zubereiten. Dieses Konzept verbindet Einkaufen und Essen an einem Ort und ist ein seltenes Angebot in traditionellen japanischen Märkten.
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