Benriach, Schottische Whiskybrennerei
BenRiach ist eine Whisky-Brennerei in Moray, Schottland, die 1898 von John Duff gegründet wurde. Die Anlage nutzt Wasser aus einer mineralreichen unterirdischen Quelle und produziert verschiedene Whisky-Stile, von ungetorften bis zu getorften und dreifach destillierten Sorten.
Die Brennerei wurde 1898 gegründet und hat mehrmals den Besitzer gewechselt. Sie hat Phasen der Schließung und des Wiederauflebens durchlaufen, wird heute aber von einem Unternehmen betrieben, das ihre traditionellen Herstellungsmethoden bewahrt.
Der Name "BenRiach" stammt vom alten Namen des Geländes, Riach Farm, wo die Brennerei gegründet wurde. Die Stätte verbindet heute traditionelle Steingebäude mit modernen Anlagen und zeigt, wie Speyside seine handwerklichen Methoden bewahrt hat.
Besucher finden Parkplätze vor Ort und können die Destilerie leicht mit Online-Karten finden. Führungen sollten im Voraus gebucht werden und dauern je nach Art etwa 45 Minuten bis 3 Stunden, wobei Tastings im Besucherzentrum stattfinden.
Die Brennerei verfügt immer noch über ein funktionierendes Mälzungsgeschoss auf dem Gelände, was selten ist und es Besuchern bei Führungen ermöglicht, diesen traditionellen Prozess in Aktion zu sehen. Dies war lange Zeit ein Kernmerkmal von BenRiach und unterscheidet es von vielen anderen modernen Destillerien.
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