Ye Olde Cheshire Cheese, Historischer Pub in Fleet Street, London, England
Das Ye Olde Cheshire Cheese ist ein historisches Gasthaus in der Fleet Street im Herzen der City of London, das als denkmalgeschütztes Gebäude eingetragen ist. Seine Räume verteilen sich auf mehrere Etagen, die durch enge Holztreppen verbunden sind und in verwinkelte Stuben mit getäfelten Wänden führen.
Nach dem großen Stadtbrand von 1666 entstand das Gebäude auf den Grundmauern eines Klosters aus dem 13. Jahrhundert. In den folgenden Jahrhunderten zog es Schriftsteller wie Dickens und Doyle an, die hier ihre Abende verbrachten.
Die Namen der Gasträume verweisen auf alte Zunftberufe wie die Weber und Schmiede, die in dieser Ecke der Stadt tätig waren. Bis heute versammeln sich Besucher gern im schmalen Raum unter den niedrigen Deckenbalken, wo man früher den Kellner noch durch Klingeln rief.
Der Eingang liegt direkt an der Fleet Street, nur wenige Gehminuten von der St Paul's Cathedral entfernt. Die engen Treppen und niedrigen Decken erschweren den Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität, daher lohnt sich eine Vorabinformation.
Unter dem Haus erstrecken sich gewölbte Kellerräume aus dem Mittelalter mit Steinwänden, die noch heute zur Lagerung der Bierfässer dienen. Die Gänge reichen tiefer unter die Straße, als man von außen vermutet.
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