Barry Mill, Historische Wassermühle in Angus, Schottland.
Barry Mill ist eine dreistöckige Steinmühle in Angus, die zum Mahlen von Getreide verwendet wurde. Das Gebäude verfügt über einen Mahlboden im Keller, einen Betriebsboden in der Mitte und einen Lagerboden oben, wo das Getreide in verschiedenen Stufen verarbeitet wurde.
Die erste Erwähnung von Mühlenaktivitäten an diesem Ort stammt aus dem Jahr 1539, als die Abtei Balmerino zwei Mühlen am Barry Burn betrieb. Während der Jahrhunderte entwickelte sich die Anlage weiter, bis sie schließlich zu einem bekannten Beispiel für die Mahltradition der Region wurde.
Die Mühle zeigt, wie Getreide in verschiedenen Stockwerken verarbeitet wurde und welche Rolle traditionelle Mahltechniken im Alltagsleben spielten. Besucher können sehen, wie die Maschinen funktionieren und verstehen, welche Arbeit die Müller täglich verrichteten.
Der Besuch ermöglicht es, drei Stockwerke zu durchqueren und die Funktionsweise traditioneller Mahltechnik zu sehen. Es ist ratsam, mit bequemen Schuhen zu kommen, da das Gelände uneben sein kann und mehrere Treppen zu steigen sind.
Das Gebäude beherbergt zwei verschiedene Arten von Mühlsteinen, die zu unterschiedlichen Zeiten verwendet wurden: traditionelle Sandsteine zum Schälen von Getreide und französische Mühlsteine ab etwa 1880 zur feinen Verarbeitung. Diese Werkzeuge zeigen, wie sich die Mahltechnologie entwickelte, während die Mühle weiterbetrieben wurde.
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