Seward Community Cafe, Genossenschaftsrestaurant im Seward-Viertel, Minneapolis, Vereinigte Staaten.
Das Seward Community Cafe ist ein Restaurant im Seward-Viertel von Minneapolis, das von seinen Beschäftigten als Genossenschaft betrieben wird. Die Mitarbeiter teilen sich Entscheidungsfindung und gleiche Löhne, während das Menu vegane, vegetarische und traditionelle Gerichte anbietet.
Das Restaurant wurde 1974 gegründet und begann mit einem System, bei dem Freiwillige mit 'Burger Bucks' bezahlt wurden, bevor es zu regulären Löhnen überging. Diese Entwicklung zeigt, wie sich das Modell einer Arbeitnehmergenossenschaft in den USA etablierte.
Das Cafe zeigt wechselnde Kunstausstellungen im Speiseraum, die von lokalen Künstlern gestaltet werden und dem Viertel als Ort für kreative Werke dienen. Besucher können beim Essen verschiedene künstlerische Arbeiten entdecken, die regelmäßig ausgetauscht werden.
Das Cafe offnet von Donnerstag bis Sonntag in den Vormittags- und Mittagsstunden, was eine gute Planung fur Besucher ermoglicht. Eine ruhige Zeit am Morgen oder unter der Woche ist ideal, um das Angebot in entspannter Atmosphare zu erleben.
Das Restaurant gilt als das alteste Arbeitnehmer-verwaltete Restaurantunternehmen in den USA. Dies macht es zu einem bemerkenswerten Beispiel fur langfristigen Erfolg unter kollektivem Eigentum und Betrieb.
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