Auburn Road Vineyards, Weingut in Pilesgrove, New Jersey
Auburn Road Vineyards ist ein Weingut in der ländlichen Gegend von Salem County, das Rot-, Weiß- und Roséweine aus Trauben herstellt, die auf den eigenen Feldern angebaut werden. Der Betrieb umfasst ein Haupthaus, Weinberge und Außenbereiche, wo die Besucher die Umgebung erkunden und die Weine kosten können.
Das Weingut wurde gegründet, um nachhaltige Anbaumethoden in der Weinproduktion von Salem County einzuführen. Dies markierte einen Wendepunkt in der Region, wobei moderne Techniken mit bewährten Weinmacherpraktiken kombiniert wurden.
Der Name Auburn Road bezieht sich auf die Lage des Weinguts an dieser historischen Straße in der Region. Das Anwesen wird von der Gründerin Julianne Donnini geleitet, die eine europäische Esskultur mit lokaler Weinherstellung verbindet und tägliche Besucher mit selbst zubereiteten Speisen empfängt.
Die Anlage ist an mehreren Tagen in der Woche geöffnet, mit längeren Öffnungszeiten am Wochenende, und besucher sollten im Voraus online reservieren, besonders wenn sie das Esserlebnis nutzen möchten. Flache Schuhe sind empfehlenswert, da das Gelände über Naturwege und Grasflächen zwischen den Weinbergen verfügt.
Das Weingut betreibt holzbefeuerte Öfen, in denen Pizzen und spezielle Fladenbrote hergestellt werden, die direkt neben den Weinbergen serviert werden. Diese Kombination aus Weinproduktion und handwerklicher Pizza-Herstellung ist in dieser Region ungewöhnlich.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
