Club Gascon, Französisches Restaurant in der City of London, England
Club Gascon ist ein Restaurant in einem schmalen Speiseraum mit Marmorfassaden neben Smithfield Market, wo Gäste zeitgenössisch zubereitete Gerichte aus Südwestfrankreich genießen. Das Interieur verbindet klassische architektonische Merkmale mit modernem Essenskonzept.
Das Restaurant entstand 1998 in einem früheren Teehouse und erhielt 2002 seinen ersten Michelin-Stern. Dieser Stern wird seitdem kontinuierlich beibehalten.
Die Küche stammt aus der französischen Region Gascogne und wird seit der Eröffnung mit Respekt vor lokalen Techniken und Zutaten zubereitet. Besucher erleben direkt, wie regionale französische Kochtradition hier alltägliche Speisen prägt.
Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und bietet neben einer Kostmenü auch à-la-carte-Optionen an. Gäste sollten beachten, dass die Mittagsund Abendzeiten separate Servicezeiten haben.
Das angrenzende Le Bar funktioniert als Weinbar und Bistro von Dienstag bis Freitag und erweitert das französische Speiseerlebnis. Besucher können hier einen informelleren Zugang zur gleichen regionalen Küche genießen.
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