The Abbot's Fish House, Gotisches Klostergebäude in Meare, England
Das Abbot's Fish House ist ein rechteckiges Steingebäude in Meare, das ursprünglich zum Verarbeiten und Lagern von Fisch gebaut wurde. Die Mauern bestehen aus blauem Liaskalk und enthalten mehrere spezialisierte Räume mit Vorrichtungen zum Konservieren von Fisch.
Das Gebäude wurde zwischen 1322 und 1335 errichtet und diente der Abtei Glastonbury als Zentrum für die Verwaltung von Fischressourcen. Es verband die Abbey mit dem nahegelegenen Meare Pool und dem River Brue, die reichlich Fisch lieferten.
Das Gebäude zeigt, wie Mönche Fisch zur Ernährung nutzten, besonders während Fastenzeiten, wenn Fisch eine wichtige Proteinquelle war. Man kann noch heute sehen, wie die Räume für die Lagerung und Verarbeitung angeordnet waren.
Besucher müssen Zugangsschlüssel von Manor House Farm abholen, bevor sie das Gebäude betreten können. Das Parken ist auf ausgewiesene Flächen in der Nähe des Farmhauses beschränkt.
Dies ist das einzige erhaltene klösterliche Fischverarbeitungsgebäude in England und zeigt noch heute originale Elemente der mittelalterlichen Verarbeitungstechnik. Die Konstruktion veranschaulicht, wie effizient Mönche ihre Fischquellen nutzten und konservierten.
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