Tsukiji Uogashi, Fischhandelskomplex in Tsukiji, Japan.
Tsukiji Uogashi ist ein Einzelhandelsgebaeude mit etwa 60 Geschaeften in einer ueberdachten Handelsflaeche. Die Staende bieten frische Meeresfruechtprodukte, Obst, Gemuese und zubereitete Speisen an.
Das Gebaude wurde 2019 eroeffnet, nachdem der Grossmarkt 2018 in das Stadtgebiet Toyosu zog. Dies ermoeglichte es, die kulinarische Tradition des Ortes durch ein neues Einzelhandelskonzept zu bewahren.
Die Händler hier zeigen ihre Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte durch persönliche Gespräche und sachkundige Beratung an ihren Ständen. Diese Art des direkten Austauschs zwischen Verkäufern und Käufern prägt den täglichen Rhythmus des Ortes.
Besucher koennen frueh morgens ankommen, um die groesste Auswahl zu finden, da viele Staende mit dem Sonnenaufgang oeffnen. Die Navigierung durch die ueberdachte Flaeche ist einfach, und es gibt Bereiche zum Essen in verschiedenen Ecken.
Auf dem Dach gibt es Essensraeume mit Blick auf die umliegende Nachbarschaft, wo Besucher frische Meeresfruechtgerichte waehrend des Ausblicks geniessen koennen. Diese Kombination aus Einkaufen und Aussicht schafft ein unerwartetes Highlight bei einem Marktbesuch.
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