Jenney Grist Mill, Historisches Mühlenmuseum in Plymouth, Massachusetts
Die Jenney Grist Mill ist ein Mühlenmuseum in Plymouth, das über 200 Jahre alte Mahlsteine in Betrieb zeigt. Das Wasser der Town Brook treibt die Maschinen an und lässt Besucher beobachten, wie Getreide verarbeitet wird.
Die Mühle wurde 1636 an der Town Brook gebaut und versorgte die frühen Siedler von Plymouth mit essenziellem Mehl und Getreide. Sie stand von Anfang an im Zentrum der Nahrungsmittelversorgung der Kolonie.
Der Mahlbetrieb wird von Handwerkern gepflegt, die Besuchern zeigen, wie Getreide zu Mehl und Maismehl verarbeitet wird. Diese Arbeit verbindet die tägliche Erfahrung mit frühen Methoden der amerikanischen Landwirtschaft.
Der Besuch ist am einfachsten während der regulären Öffnungszeiten in der wärmeren Jahreszeit, wenn Demonstrationen am häufigsten stattfinden. Für einen guten Blick auf die Maschinen sollte man Zeit mitbringen und sich auf den schmalen Wegen vorsichtig bewegen.
Die Mahlsteine sind ungewöhnlich groß und wurden ursprünglich nicht an diesem Ort hergestellt, sondern von auswärts beschafft. Diese massiven Steinen ermöglichen es, große Mengen Getreide täglich zu verarbeiten.
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