Valhalla Vineyards, Bergweingut im Roanoke County, Virginia, Vereinigte Staaten.
Valhalla Vineyards ist ein Weingut auf 600 Metern Höhe in Roanoke County, das sich über ein großes Grundstück verteilt, von dem nur ein Teil für den Weinbau genutzt wird. Die Anlage verfügt über eine unterirdische Höhle, die für die Weinherstellung und den Verkauf von Kostproben verwendet wird.
Das Weingut wurde 1994 gegründet und sein Gründerpaar schuf eine unterirdische Produktionsstätte. Der erste Jahrgang kam 2000 auf den Markt.
Der Name bezieht sich auf die nordische Mythologie und spiegelt sich in Weinen wie dem Götterdämmerung-Verschnitt wider. Besucher können verschiedene Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Viognier probieren, die das Engagement des Weinguts für vielfältige Aromen zeigen.
Kostproben sind samstags von April bis Dezember möglich, bei denen Besucher mehrere Weine probieren können. Der Ort ist leicht zugänglich und die Kellerräume sind für Besucher geöffnet.
Die Herstellung nutzt ein innovatives Schwerkraftsystem, bei dem Trauben direkt durch Öffnungen im Dach der Weinanlage in die unterirdische Kellerei gelangen. Dieses Design verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Ingenieurskunst.
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