The Jugged Hare, Grade II geschütztes Pub in Barbican, London.
The Jugged Hare ist ein Pub in einem ehemaligen Bankgebäude in der City of London mit hohen Decken, Kronleuchtern und eleganten architektonischen Merkmalen. Das Interieur verbindet historische Elemente mit modernen Einrichtungen für das Speisen- und Unterhaltungserlebnis.
Das Gebäude stammt aus einer Zeit, in der die City of London ein Zentrum des Bankwesens war, und wurde später von seiner ursprünglichen finanziellen Bestimmung in ein Restaurant umgewandelt. Diese Umnutzung spiegelt die wandelnde Nutzung des Finanzviertels wider.
Das Restaurant arbeitet mit regionalen Lieferanten zusammen und serviert Speisen nach traditionellen britischen Kochtechniken mit saisonalen Zutaten und Wildgerichten.
Das Restaurant bietet Tischreservierungen für die beliebten Sonntagsbraten, private Veranstaltungen und reguläre Mahlzeiten an. Besucher sollten voraus planen, besonders für beliebte Essenszeiten und spezielle Anlässe.
Das Lokal verfügt über eine umfangreiche Weinsammlung und spezialisiert sich auf Wildgerichte, die sich nach den britischen Jagdsaisons ändern. Diese saisonale Speiseweise verbindet lokale Jagdpraktiken mit klassischer Küche.
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