L'Herbe, Fischerdorf mit Austernfarmen in Lège-Cap-Ferret, Frankreich.
L'Herbe ist ein Fischerdorf mit Austernfarmen in Lège-Cap-Ferret an der französischen Atlantikküste. Die engen Gassen sind gesäumt von bunten Holzhütten, Gärten und traditionellen Ausbaustrukturen entlang des Wassers, die das Bild des Ortes prägen.
Das Dorf entstand als Fischersiedlung und wurde später durch den Austernbau geprägt, der bis heute seine Identität bestimmt. Eine Kapelle im maurischen Stil aus dem Jahr 1885 erinnert an die Vergangenheit und steht als seltenes Relikt eines ehemaligen Anwesens.
Die Austernzüchter arbeiten noch immer nach überlieferten Methoden in ihren Hütten am Wasser, wo Besucher die Früchte ihrer Arbeit direkt kosten können. Diese Praxis prägt das tägliche Leben im Dorf und macht die Verbindung zwischen Menschen und Meer deutlich spürbar.
Das Dorf hat zwei verschiedene Strände: den nördlichen Plage de l'Herbe in der Nähe der Austernzuchtanlage und den südlichen Plage de la Chapelle beim Bootssteg. Beide Bereiche sind leicht zugänglich und geben einen guten Überblick über die unterschiedlichen Aspekte dieses Küstenortes.
Jeden dritten Wochenende im August verwandelt sich der Ort in einen Treffpunkt für Handwerksspezialisten aus der Schifffahrt, die ihre Waren und Techniken zeigen. Dieses zeitlich begrenzte Ereignis zieht Besucher an, die die lokale maritime Handwerkskultur hautnah erleben möchten.
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