Rosi La Loca, Mediterranes Restaurant und Café im Sol-Viertel, Madrid, Spanien
Rosi La Loca ist ein Restaurant und Café im Madrider Viertel Sol, das bunte Dekoration mit Speiseräumen verbindet, die an Alices Wunderland erinnern. Das Menü konzentriert sich auf mediterrane Fusionsküche mit einer starken Auswahl an Tapas.
Das Lokal wurde 2015 von der La Cabra Loca Restaurantgruppe eröffnet und brachte ein neues Gastronomiekonzept nach Madrid. Mit seiner Gründung setzte es Akzente in der damaligen Madrider Esskultur und schuf einen Platz für experimentelle mediterrane Küche.
Das Restaurant zieht sein Design aus Alice im Wunderland und schafft einen verspielten Raum, in dem sich Gäste in einer Welt aus Farben und Fantasie bewegen. Die Dekoration wird zum Teil der Erfahrung und lädt zum Verweilen ein, während man die Gerichte genießt.
Das Lokal liegt an der Calle de Cádiz und ist täglich von 12:30 Uhr bis 1:30 Uhr morgens geöffnet. Der Zugang von der U-Bahn Sol ist unkompliziert, was den Besuch für Gäste in der Innenstadt vereinfacht.
Küchenchef Javier Alfaro hat eine besondere Reihe von Cocktails und Sangrias entwickelt, die in speziellen Gläsern serviert werden. Eine umfangreiche Auswahl an spanischen Weinen ergänzt diese handwerklich gefertigten Getränke und macht jedes Besuch zu einem Erlebnis.
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