A Deux Pas d'Ici, Französisches Restaurant im Viertel Saint-François, Le Havre, Frankreich.
A Deux Pas d'Ici ist ein französisches Restaurant im Stadtteil Saint-François von Le Havre, das regionale normannische Küche anbietet. Das Menü umfasst Gerichte mit Makrelenzubereitungen, Thunfisch-Ceviche mit Apfel und Sesam sowie Geflügelgerichte mit Neufchâtel-Käse.
Das Restaurant wurde 2003 von den Brüdern Piquenot gegründet und wuchs durch ihre traditionelle französische Kochausbildung heran. Die beiden entwickelten ihre Küche über Jahre hinweg in dieser Hafenstadt und prägen bis heute die Küche des Hauses.
Das Restaurant trägt die Zertifizierung Maître Restaurateur und zeigt damit sein Engagement für Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten nach normannischer Art. Die Küche wird von der lokalen Lebensmittelkultur geprägt, die den Geschmack der Normandie widerspiegelt.
Das Restaurant befindet sich in der Rue Dauphine und öffnet von Dienstag bis Samstag am Abend sowie sonntags mittags. Es ist ratsam, die genauen Öffnungszeiten vor dem Besuch zu überprüfen, um einen passenden Moment zum Essen zu finden.
Der Küchenchef Raynald Piquenot passt die Speisekarte täglich an die besten saisonalen Produkte an, die auf dem Markt verfügbar sind. Diese flexible Herangehensweise ermöglicht es dem Restaurant, immer mit den frischesten und besten Zutaten zu arbeiten.
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