Duddell's, Michelin-Sterne chinesisches Restaurant im Central and Western District, Hongkong
Duddell's belegt die dritte Etage der Shanghai Tang Mansion und bietet raffinierte kantonesische Küche durch ein Menü von Dim Sum und traditionellen Spezialitäten.
Seit seiner Gründung hat Duddell's seine Position als kulinarisches Ziel beibehalten und durch einen Michelin-Stern Anerkennung für außergewöhnliche Standards erhalten.
Das Restaurant fungiert als Kulturzentrum und integriert regelmäßige Kunstausstellungen und Vorführungen, die das Speiseerlebnis über zwei Etagen ergänzen.
Das Lokal empfängt Gäste täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr, donnerstags und freitags mit verlängerten Öffnungszeiten bis Mitternacht in der 1 Duddell Street.
Das charakteristische knusprige Hähnchen erfordert eine umfangreiche Zubereitung mit einer präzisen Technik von über 300-maligem Übergießen mit heißem Öl.
Ort: Central and Western District
Adresse: 1 Duddell Street,1 Duddell St, Central, Hong Kong
Telefon: +85225259191
Website: http://duddells.co
GPS Koordinaten: 22.28025,114.15723
Neueste Aktualisierung: 22. März 2025 um 01:22
Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.
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