Le Jardin restaurant, Mediterranes Restaurant in Vias, Frankreich
Le Jardin ist ein mediterranes Restaurant mit einer schattigen Terrasse, auf der Brunnen plätschern und Gäste drinnen oder draußen essen können. Der Speiseplan wechselt nach dem, was die lokalen Lieferanten gerade bereitstellen.
Das Restaurant hat sich durch seine Küche einen Namen in französischen Restaurantführern wie Le Petit Futé gemacht. Diese Anerkennung zeigt, dass es seit Jahren hohe Standards einhält.
Das Restaurant nutzt Zutaten von lokalen Erzeugern, die nach den Jahreszeiten wechseln, und zeigt damit die Kochtraditionen der mediterranen Küstenregion.
Das Restaurant öffnet donnerstags bis samstags ab 18:45 Uhr und sonntags mittags um 11:45 Uhr. Gäste können bar oder mit Karte bezahlen.
Die Küchenchefin Marie und ihr Team stellen spezielle Menüs zusammen, die sich nach dem Angebot der Jahreszeit richten. Besondere Aufmerksamkeit gilt der Zubereitung von Meeresfrüchten.
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