Malga Ces, Berghütte und Restaurant in Primiero San Martino di Castrozza, Italien
Malga Ces ist ein Hotel und Restaurant in den Dolomiten, das direkt an den Pisten des Skigebiets Ces liegt. Das Haus bietet acht Zimmer im Bergstil mit insgesamt achtzehn Betten und ein Restaurant, in dem alle Speisen frisch zubereitet werden.
Das Haus begann als alpines Schutzhaus und entwickelte sich über drei Generationen von Familienverwaltung zu einem modernen Hotel. Dabei behielt es seine Wurzeln in der Bergkultur und den traditionellen Bergbauen der Region bei.
Das Restaurant bereitet alle Gerichte von Grund auf zu, einschließlich handgemachter Pasta und Gebäck, nach den kulinarischen Traditionen der Region Trentino-Südtirol. Die Küche spiegelt die lokale Bergkultur wider und nutzt Zutaten, die in der alpinen Umgebung wachsen.
Der Ort befindet sich in der Nähe der Skipisten und ist von der Gemeinde Primiero San Martino di Castrozza aus zu Fuß oder mit dem Auto erreichbar. Es ist praktisch, sowohl für Wintersportler als auch für Wanderer in den wärmeren Monaten zu besuchen.
Ein neuer, automatisierter Stellplatzbereich für Wohnmobile befindet sich neben dem Sessellift Punta Ces und bietet spezialisierte Einrichtungen für Outdoor-Enthusiasten. Diese praktische Ergänzung macht es einfacher, den Berg zu erkunden und danach in einem komfortablen Raum zu übernachten.
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