Buenavista, Mexikanisches Restaurant in Mexiko-Stadt, Mexiko
Buenavista ist ein mexikanisches Restaurant in Mexico-Stadt, das sich über zwei Etagen erstreckt und mehrere Speisebereiche umfasst. Die Einrichtung verbindet einen Innenbereich mit einer Außenterrasse, sodass Gäste zwischen verschiedenen Umgebungen wählen können.
Das Restaurant wurde Anfang der 1990er Jahre gegründet und trug dazu bei, traditionelle mexikanische Rezepte in der Hauptstadt lebendig zu halten. In den folgenden Jahren entwickelte es sich zu einem festen Anlaufpunkt für Gäste, die regionale Küche suchten.
Buenavista serviert Gerichte aus verschiedenen Regionen Mexikos, die man sonst nur selten in einem einzigen Lokal findet. Wer am Tisch sitzt, kann auf der Speisekarte lesen, aus welchem Bundesstaat jedes Gericht stammt.
Das Restaurant liegt in der Nähe öffentlicher Verkehrsmittel und ist zu Fuß gut erreichbar. Es empfiehlt sich, zu Stoßzeiten am Mittag oder früh am Abend früher zu erscheinen, da es dann sehr belebt sein kann.
Tortillas werden hier während des gesamten Services auf einem alten Steinmühlverfahren frisch gemahlen und geformt. Dieser Prozess ist im Gastraum sichtbar, sodass Gäste ihn direkt beobachten können.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
