Casa Gallega Aragón, Spanisches Restaurant nahe El Corte Inglés, Palma, Spanien
Casa Gallega Aragón ist ein Restaurant in Palma, das traditionelle Gerichte aus Galizien zubereitet, mit Fokus auf frische Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch und regionale Spezialitäten. Die Küche folgt nordspanischen Rezepten und bietet eine Auswahl an lokalen Weinen, die zu den Speisen passen.
Das Restaurant wurde gegründet und wird von Juan Suarez Blanco geleitet, der es als Teil der Grupo Babuxa betreibt. Die Gruppe betreitet mehrere Lokale an verschiedenen Orten auf Mallorca, was zeigt, wie sich dieses Konzept über die Jahre ausgebreitet hat.
Das Restaurant zeigt in seinen Gerichten die Esskultur Galiciens, mit Fokus auf traditionelle Zubereitungsarten von Meeresfrüchten und regionalen Weinen. Besucher erleben die nördliche spanische Essweise durch authentische Rezepte und die Art, wie Speisen hier serviert werden.
Das Restaurant befindet sich in der Carrer d'Aragó 150 und öffnet abends ab 19:30 Uhr bis Mitternacht. Reservierungen werden telefonisch unter 971 910 076 empfohlen, besonders am Wochenende.
An der Decke hängen Schinken, die vom Eingangsbereich aus sichtbar sind und die traditionelle spanische Art der Fleischkonservierung zeigen. Der offene Küchenbereich wird von Holzelementen gerahmt, was den Raum wärmer und einladender macht.
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