Mizumi Buffet, Japanisches Buffetrestaurant in Tigard, USA
Mizumi Buffet ist ein japanisches Buffetrestaurant im Tigard Marketplace mit mehreren Ausgabestationen für Sushi, Sashimi, warme Gerichte und gegrillte Speisen. Die große Auswahl reicht von Nudeln bis zu saisonalen Gemüsezubereitungen in verschiedenen Kochstilen.
Der Ort entstand als Reaktion auf die Nachfrage nach der All-you-can-eat-Buffetkultur in Tigard und bot Einheimischen eine neue Art, japanische Küche zu erleben. Das Konzept zeigte, dass die Gegend einen Ort mit vielfältigem asiatischem Angebot suchte.
Das Restaurant prägt das lokale Essangebot durch seine Art, wie es japanische Kochtechniken mit anderen asiatischen Einflüssen verbindet. Besucher erleben hier eine Mischung aus traditionellen Zubereitungsweisen und modernen Buffet-Konzepten, die das Essen zu einem Entdeckungserlebnis machen.
Das Restaurant ermöglicht es, viele verschiedene Speisen selbst auszuwählen und auf einem Teller zu testen, ohne sich im Voraus festlegen zu müssen. Am besten besucht man es zu Stoßzeiten außerhalb der Mittags- oder Feierabendstunden, um sich beim Essen Zeit zu nehmen.
Das Restaurant hat ein spezielles Preissystem für Kinder, bei dem jedes Lebensjahr mit einem festgelegten Betrag berechnet wird statt eines pauschalen Kinderpreises. Dieses Modell macht es für Familien einfacher zu planen, welches Kind wie viel bezahlen sollte.
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