Augusto - Ristorante Pizzeria, Italienisches Restaurant und Pizzeria in der Via San Quintino, Turin, Italien.
Augusto ist ein Restaurant und Pizzeria in der Via San Quintino, das frische lokale Zutaten verarbeitet. Das Angebot reicht von Meeresfrüchten und gegrilltem Oktopus bis hin zu Pizzen aus dem Holzofen.
Das Restaurant verbindet traditionelle piemontesische Kochtechniken mit modernen italienischen Ansätzen. Diese Mischung aus klassischen und zeitgenössischen Methoden prägt die Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgängen.
Jedes Gericht spiegelt das gastronomische Erbe Turins durch sorgfältig ausgewählte regionale Zutaten und über Generationen überlieferte Kochtechniken wider.
Das Restaurant ist während der Mittagszeit und abends geöffnet, mit unterschiedlichen Betriebszeiten am Wochenende. Alle gängigen Kreditkarten werden akzeptiert.
Das Menü hebt sich durch seltene Antipasti wie Magatello rosa antico hervor. Ergänzt wird das Angebot durch spezialisierte Meeresfrüchte von Mazzara nach traditionellen Rezepten zubereitet.
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