Mil Novecientos Cuatro, Restaurant und Hotel in Neuquén, Argentinien.
Mil Novecientos Cuatro ist ein Restaurant im Hotel Del Comahue in Neuquén, das sich auf regionale Patagonien-Kuche spezialisiert und von Kochleiter Cristian Dietrich geleitet wird. Das Etablissement bietet Speisen wie gegrillte Lamminnereien mit Maiscremes, Salvenfish im Garen und mit Blaukaese gefuellte Birnen an.
Der Name des Restaurants stammt aus dem Jahr 1904 und verweist auf eine Zeit intensiver wirtschaftlicher und siedlerischer Entwicklung in Argentiniens Patagonien-Region. Diese Periode pragte die Grundlagen der modernen Infrastruktur und Kultur, auf denen die Region heute aufbaut.
Das Restaurant zeigt die Kochtradition Patagoniens durch lokale Zutaten wie gegrilltes Lamm, Lachs und regionale Käsesorten, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Diese Gerichte spiegeln wider, wie die Menschen in dieser Region seit Generationen mit dem Land und seinen Produkten verbunden sind.
Das Restaurant befindet sich in der Avenida Argentina und ist taglich fur Mittagessen und Abendessen eroffnet, wobei Parkplatze in der Nahe zur Verfugung stehen. Besucher sollten planen, fur Mittag- oder Abendmahlzeiten zu reservieren, da der Ort bei Einheimischen beliebt ist.
Das Weinsortiment konzentriert sich auf Selektionen aus der Patagonischen Region und bietet eine kuratierte Auswahl, die die lokale Weinkultur widerspiegelt. Diese bewusste Auswahl unterstreicht das Engagement des Hauses, Besucher mit dem Besten zu verbinden, was das umliegende Land produziert.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
