Auberge des Montagnes ADM SARL, Bergrestaurant in Pailherols, Frankreich.
Das Auberge des Montagnes bietet zehn Zimmer und drei Speisesäle am Fuße des Regionalen Naturparks der Vulkane der Auvergne, 34 Kilometer von Aurillac entfernt.
Fünf Generationen derselben Familie haben diese Einrichtung geführt und dabei traditionelle Möbel, historische Objekte und gealterte Holzarbeiten in den Innenräumen erhalten.
Küchenchef Stéphane Dubois kreiert im Restaurant regionale Gerichte und präsentiert lokale Zutaten und Rezepte aus den Bergtradititionen des Cantal.
Das Restaurant empfängt Gäste täglich von 7:30 bis 23:00 Uhr, mit Hallenbad, Freibad, Spa-Einrichtungen und Spielzimmer mit Billard und Tischtennis.
Die Anlage umfasst das Wellness-Center Grange Bien-être 'Fleurs de Montagne' mit Hammam, Sauna und Kletterwand gegenüber dem Hauptgebäude.
Ort: Pailherols
Adresse: Le Bourg, 15800 Pailherols, France 15800 15800
Öffnungszeiten: Lunes-Domingo 07:30-23:00
Telefon: +33471475701
Website: http://aubergedesmontagnes.com
GPS Koordinaten: 44.95051,2.68377
Neueste Aktualisierung: 8. März 2025 um 13:53
Die Restaurants in Cantal, die von den Michelin- und Gault-Millau-Führern anerkannt wurden, umfassen zwei mit Sternen ausgezeichnete Betriebe in Chaudes-Aigues und Marcolès. Das Departement verfügt über fünf Michelin-Bib-Gourmand-Restaurants und mehrere im Gault Millau bewertetet Betriebe. Diese Restaurants bieten Menüs aus lokalen Produkten an, die von traditioneller Auvergne-Küche bis zu zeitgenössischen Kreationen reichen und in verschiedenen Umgebungen vom historischen Gebäude bis zum modernen Raum serviert werden.
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