Casarão 54, Restaurant in Araçariguama, Brasilien

Casarão 54 ist ein Restaurant in Araçariguama, das in einem aus dem 17. Jahrhundert stammenden Haus untergebracht ist und regionale Spezialitäten serviert. Das Gebäude bewahrt seinen ursprünglichen Charakter mit dicken Mauern und einfacher Ausstattung, während die Küche auf Holzfeuer zubereitetes Fleisch wie Leitão à Pururuca und Rinder sowie hausgemachte Nudeln anbietet.

Das Haus wurde im Jahr 1628 erbaut und war ursprünglich Teil eines funktionierenden Bauernhofs in der Region. Das Restaurant wurde von einer Familie vor etwa 48 Jahren gegründet und wird nun bereits in der dritten Generation betrieben, wobei die traditionellen Rezepte und die einfache Kochweise bewahrt wurden.

Das Restaurant spiegelt die Traditionen der ländlichen Küche wider, mit Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Speisen verbinden italienische und lokale Einflüsse und schaffen ein Gefühl von Heimatkochen, das Besucher in der entspannten Atmosphäre des alten Hauses erleben.

Das Restaurant ist über die Autobahn Castelo Branco, Ausfahrt 54, leicht erreichbar und bietet kostenlose Parkplätze vor Ort. Es ist dienstags bis sonntags sowie an Feiertagen geöffnet und akzeptiert Kreditkarten, wobei die Mahlzeiten am besten als Gruppen geteilt werden, da die Portionen großzügig sind.

Das Restaurant verfügt über einen kleinen See mit Enten, wo Besucher spazieren gehen oder von einem Tretboot aus die Umgebung genießen können. Diese grüne Oase neben der rustikalen Gastlichkeit macht den Besuch zu einem Erlebnis, das Entspannung mit gutem Essen verbindet.