Buffalo Grill, Amerikanische Steakhouse-Kette in Ajaccio, Frankreich
Buffalo Grill ist ein amerikanisches Steakhaus in Ajaccio, das gegrilltes Fleisch, Burger und typische Specialités mit einer Einrichtung serviert, die auf amerikanische Restaurants anspielt. Das Restaurant bietet einen klassischen Grill-Speiseplan mit verschiedenen Fleischsorten und Beilagen, die in einer thematisch gestalteten Umgebung prassentiert werden.
Das Restaurant ist Teil einer Kette, die 1980 von Christian Picart gegründet wurde und von einem kleinen Anfang in Avrainville aus expandierte. Dieses Wachstum machte es zu einer bekannten französischen Marke für amerikanische Grill-Restaurants.
Das Restaurant zeigt, wie französische Gäste amerikanische Steakhaus-Traditionen neu interpretieren und sich damit auseinandersetzen. Die Einrichtung und das Angebot sind speziell auf europäische Vorlieben abgestimmt, ohne dabei das Original ganz zu verlassen.
Das Lokal ist täglich am Abend offen und bietet einen unkomplizierten Zugang für Gäste mit verschiedenen Budgets. Der Salat gehört immer zum Hauptgericht dazu und ist inklusive, was bei der Essensplanung hilfreich ist.
Das Haus verwendet eine geheime Salatsoße-Rezeptur, die seit der Gründung der Kette unverändert geblieben ist. Dieser Geschmack ist für viele Besucher ein vertrautes Element, das über Jahrzehnte gleich geblieben ist.
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