Food Society Paris, Moderner Food Court im Stadtteil Montparnasse, Paris, Frankreich.
Food Society Paris ist ein Speiseplatz mit fünfzehn Restaurants und zusätzlich einer Cocktail-Bar, gelegen im ehemaligen Kunsthandwerk-Komplex Ateliers Gaîté. Der Ort bietet auch einen zentralen Tresen mit einem Lebensmittelgeschäft, wo man zu Fuß alles erkunden kann.
Das Lokal eröffnete im Oktober 2022 als Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Immobilienunternehmen Unibail-Rodamco-Westfield und der Restaurantgruppe Moma. Diese Partnerschaft schuf einen neuen Typ von Essensort im Montparnasse-Viertel.
Das Lokal vereint verschiedene Kochstile an einem Ort, von italienischer Küche bis zu marokkanischen Straßengerichten. Besucher können unterschiedliche Traditionen nebeneinander entdecken und kennenlernen, während sie speisen.
Man bestellt über QR-Codes an den Tischen, was den Ablauf vereinfacht und schneller macht. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 9:00 bis Mitternacht, sonntags von 9:00 bis 20:00 Uhr.
Das Lokal erlaubt es Besuchern, verschiedene Gerichte von mehreren Restaurants während einer Mahlzeit zu kombinieren, anstatt sich auf ein einziges Restaurant festzulegen. Dies schafft eine flexible und spontane Art des Essens, die in Pariser Restaurants eher selten ist.
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