Cali Uptown, Restaurant und Cocktailbar in Poissonnière, Paris, Frankreich
Cali Uptown ist ein Restaurant und Cocktail-Bar im 10. Arrondissement mit weißen Backsteinwänden, großen Fenstern und Ledersesseln in Diner-Stil. Der Raum erstreckt sich über etwa 200 Quadratmeter und kombiniert klassisches amerikanisches Design mit zeitgenössischen Elementen.
Das Lokal entstand als zweiter Standort der Cali Sisters Restaurants in Paris, nachdem das erste Konzept in der 2. Arrondissement erfolgreich etabliert wurde. Diese Expansion zeigt, wie das Konzept des kalifornischen Diners in der Pariser Gastronomie Fuß gefasst hat.
Das Interieur verbindet Ästhetik aus Palm Springs mit modernen Details und Elementen aus den 1950er Jahren, umgeben von Kakteen. Die Dekoration und das kulinarische Angebot spiegeln kalifornischen Stil wider und schaffen eine westamerikanische Atmosphäre im Herzen von Paris.
Der Laden ist täglich geöffnet und serviert Speisen für bis zu 50 Gäste in einem einladenden Rahmen. Mit dem modernen Design und den komfortablen Sitzbereichen ist es gut zur Entspannung und zum Genießen von Getränken geeignet.
Jeden Tag in der Woche verwandelt sich der Ort in einen Unterhaltungsraum mit DJ-Musik und Spielnächten. Besonderheit sind die von Drag Queens geleiteten Quizz- und Bingo-Veranstaltungen, die einem Besuch eine unerwartete Komponente hinzufügen.
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