Musée découverte du Chocolat, Schokoladenentdeckungsmuseum in Fécamp, Frankreich.
Das Musée découverte du Chocolat bietet Besuchern eine interaktive Reise durch alle Phasen der Schokoladenproduktion von der Kakaobohnenkultur bis zur handwerklichen Herstellung, mit Bildungsausstellungen, Videos und einem Beobachtungsbereich des Schokoladenlabors, wo Handwerker arbeiten.
Das Museum verfolgt die faszinierende Geschichte des Kakaos von seinen Ursprüngen bei den Maya-Zivilisationen bis zu seiner Einführung in Europa durch Christoph Kolumbus und Hernando Cortez und zeigt antike Schokoladenschachteln, Formen und Ausrüstung historischer Schokoladenhersteller aus über einem Jahrhundert.
Diese Einrichtung feiert französische Schokoladenhandwerkskunst und das gastronomische Erbe der Normandie durch die Hautot-Familientradition, bietet Besuchern Verkostungen regionaler Spezialitäten und zeigt handwerkliche Methoden, die kulturelle Techniken und Rezepte bewahren, die über Generationen weitergegeben wurden.
Das Museum ist montags bis samstags von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:30 Uhr geöffnet, mit zusätzlichen Sonntagnachmittagsstunden während Juli und August, berechnet 4,50 Euro für Erwachsene und bietet kostenlosen Eintritt für Kinder unter sechs Jahren.
Besucher können Schokoladenhandwerker dabei beobachten, wie sie Hautot-Schokoladen in Echtzeit herstellen, durch einen Beobachtungsbereich, der auf das Arbeitslabor blickt, was eine authentische Hinter-den-Kulissen-Erfahrung traditioneller französischer Schokoladenherstellungstechniken während ihres Museumsbesuchs bietet.
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