Beluga - Mediterranean Restaurant, Mediterranes Restaurant an der Plaza de las Flores, Zentrum Malaga, Spanien
Beluga ist ein Restaurant in der Plaza de las Flores, das raffinierte mediterrane Gerichte mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchte und Reisgerichte serviert. Das zeitgenössische Ambiente und die sorgfältig zusammengestellten Gänge bilden das Konzept des Hauses.
Das Restaurant wurde 2023 von Michelin anerkannt und etablierte sich dadurch als beachtliches Gastronomiez iel in der Innenstadt Málagas. Diese Auszeichnung markierte seinen Aufstieg in der lokalen Restaurantszene.
Das Restaurant verbindet Traditionen der levantinischen und andalusischen Küche und nutzt dabei Zutaten von lokalen Märkten und Fischereihäfen der Mittelmeerregion.
Der Ort liegt an der Plaza de las Flores, die leicht zu Fuß vom historischen Zentrum erreichbar ist und gute Zugänglichkeit bietet. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, da das Restaurant regelmäßig ausgebucht ist.
Das Restaurant wird von Chef Diego René geleitet, dessen persönliche Interpretation der Mittelmeerküche das Angebot prägt. Seine regionale Expertise und die Verbindung zu lokalen Produzenten machen die Küche besonders.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
