The Woollen Mills Eating House, Irisches Restaurant nahe der Ha'penny Bridge, Dublin, Irland
The Woollen Mills Eating House erstreckt sich über vier Etagen mit großen Fenstern, die einen Blick auf die River Liffey ermöglichen. Das Interieur nutzt Licht und Ausblicke, um verschiedene Speisebereiche zu strukturieren und mehreren Gästegruppen gleichzeitig Komfort zu bieten.
Das Gebäude stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und beherbergte ursprünglich ein Wollgeschäft, wo der Schriftsteller James Joyce eine Zeit lang arbeitete. Die Räume wurden später in ein Restaurant umgewandelt, wobei die industrielle Architektur des ursprünglichen Gebäudes bewahrt wurde.
Das Lokal arbeitet mit lokalen Lieferanten zusammen und verarbeitet regionale Zutaten in modernen Interpretationen irischer Traditionsgerichte.
Der Ort liegt in Gehweite von der Ha'penny Bridge und ist über mehrere öffentliche Eingänge zugänglich. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, besonders für größere Gruppen und während der Stoßzeiten.
Das Dachgeschoss bietet Panoramablicke über die Stadt und wird zum Entspannen und für gesellige Mahlzeiten genutzt. Hier können Besucher die Silhouette Dublins betrachten, während sie typische Gerichte wie irische Charcuterie und Porterhouse-Steak genießen.
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