JNcQUOI Asia, Asiatisches Restaurant in Santo António, Lissabon, Portugal
JNcQUOI Asia ist ein Restaurants in der Avenida da Liberdade in Lissabon, das indische, siamesische, chinesische und japanische Speisen anbietet. Das Lokal verteilt sich auf mehrere Bereiche, darunter ein Hauptspeisezimmer, eine Sushi-Bar und eine Terrasse.
Das Interieur bezieht sich auf die portugiesischen Seefahrtsexpedition und die Handelsrouten, die zwischen Portugal und Asien während der Entdeckungszeit entstanden. Diese Verbindung zur Vergangenheit wird in der Gestaltung des Ortes sichtbar gemacht.
Das Restaurant verbindet asiatische Küche mit Bezügen zur portugiesischen Geschichte und schafft so einen Ort, an dem Gäste die verschiedenen Geschmäcker Indiens, Siams, Chinas und Japans in einer modernen Umgebung kennenlernen. Die Zubereitung folgt traditionellen Methoden, die in der ganzen Asienwelt bekannt sind.
Das Restaurant ist von Sonntag bis Mittwoch ab Mittag bis Mitternacht geöffnet, dabei verlängert sich die Zeit von Donnerstag bis Samstag bis 2 Uhr morgens. Besucher sollten bedenken, dass es mehrere Bereiche gibt, in denen man verschiedene kulinarische Erlebnisse haben kann.
Im Zentrum des Interiors befindet sich eine imposante Drachenskulptur, die den Raum dominiert und ein visuelles Zeichen der asiatischen Kultur setzt. Die Bar Ganda ist nach einem Nashorn benannt, das als erstes Exemplar nach Europa kam.
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