De Angelis, Kalabrische Pizzeria in L'Hospitalet de Llobregat, Spanien
De Angelis ist eine Pizzeria in L'Hospitalet de Llobregat, die sich auf traditionelle kalabrische Gerichte spezialisiert hat und frische Zutaten aus Italien verwendet. Das Lokal befindet sich in der Carrer de Collblanc und bietet sowohl Pizza als auch typische Spezialitäten aus Süditalien an.
Das Restaurant wurde 1998 von den Brüdern Daniele und Gianluca de Angelis gegründet, die aus Belvedere Marittimo in Kalabrien nach Barcelona gezogen waren. Seitdem führt die Familie das Lokal und hält dabei die Traditionen ihrer Heimatregion aufrecht.
De Angelis bringt die Küche Kalabriens nach L'Hospitalet, mit Produkten, die direkt aus Süditalien importiert werden. Wer hier isst, bemerkt schnell, dass die Rezepte und Zutaten aus einer bestimmten Region stammen, nicht aus einer allgemeinen „italienischen
Das Restaurant hat nur abends geöffnet, daher sollte man es nicht für Mittagessen einplanen. Eine Reservierung über die Website des Lokals wird empfohlen, da der Platz begrenzt ist.
De Angelis erhielt 2012 die Zertifizierung Ospitalita Italiana, eine Auszeichnung, die selten an Restaurants außerhalb Italiens vergeben wird. Sie bestätigt, dass die verwendeten Produkte und Zubereitungsmethoden den Standards einer bestimmten italienischen Region entsprechen.
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