Aux Coteaux, Französisches Restaurant am Place Drouet d'Erlon, Reims, Frankreich
Aux Coteaux ist ein französisches Restaurant auf dem Place Drouet d'Erlon und serviert traditionelle Gerichte sowie Pizzen mit verschiedenen Belägen. Das Haus kombiniert regionale Speisen wie Andouillette au Chaource und Nierenstew mit einer breiten Speisekarte.
Das Restaurant wurde 1982 gegründet und hat seinen Platz auf dem Place Drouet d'Erlon bewahrt. Über die Jahrzehnte hinweg hat es Generationen von Bewohnern aus Reims mit traditionellen französischen Gerichten versorgt.
Das Restaurant nutzt lokale Zutaten aus der Champagne-Region und bereitet traditionelle Gerichte nach regionalen Rezepten zu. Die Speisekarte zeigt die kulinarische Identität der Gegend durch Gerichte, die Champagner-Traditionen widerspiegeln.
Das Lokal ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und serviert Mittagessen von 11:30 bis 14:00 Uhr. Am Abend öffnet die Küche ab 18:30 Uhr, am Samstag sogar bis nach Mitternacht.
Das Restaurant bietet Studenten mit gültigem Ausweis einen Rabatt auf ihre Mahlzeiten. Dies macht französische Küche für junge Menschen zugänglicher und trägt zum studentischen Leben der Stadt bei.
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