O Rei Do Abadejo, Hühnerrestaurant im Ipiranga-Bezirk, Brasilien.
O Rei Do Abadejo ist ein Hühnchen-Restaurant im Stadtviertel Ipiranga in São Paulo, Brasilien, das Geflügelgerichte nach portugiesisch geprägten Rezepten anbietet. Der Speisesaal ist mit Holzmöbeln eingerichtet und brasilianische Kunstwerke schmücken die Wände.
Das Restaurant wurde 1972 von portugiesischen Einwanderern aus Madeira gegründet und startete mit einem einzigen Standort in Ribeirão Pires. Im Laufe der Zeit wuchs das Unternehmen und eröffnete weitere Filialen in der Region São Paulo.
Der Name des Restaurants verweist auf den Kabeljau, einen Fisch, der in der portugiesischen Küche tief verwurzelt ist. Die Speisekarte konzentriert sich jedoch auf Hühnchen, das nach portugiesisch beeinflussten Rezepten zubereitet wird, die in São Paulo über Generationen weitergegeben wurden.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und abends bis 23:00 Uhr in Betrieb. An Wochenenden empfiehlt es sich, früher zu kommen, da die Tische schnell belegt sind.
Der Name bedeutet auf Portugiesisch König des Kabeljaus, obwohl kein Fisch auf der Speisekarte steht. Dieses Wortspiel ist ein direkter Hinweis auf die Herkunft der Gründerfamilie aus Portugal, wo Kabeljau ein Grundnahrungsmittel ist.
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