L'Aubergade, Französisches Gourmetrestaurant in Jouars-Pontchartrain, Frankreich.
L'Aubergade ist ein feines französisches Restaurant in Jouars-Pontchartrain, das klassische Gerichte in hellen Räumen serviert. Die Einrichtung liegt inmitten eines Parks mit Gärten und Blumenbeeten, was eine ruhige Umgebung zum Essen schafft.
Der Ort war ursprünglich eine Herberge für Reisende, die die Straße passierten. Die historischen Gebäude wurden später restauriert und bewahren so ihr altes Erscheinungsbild, während sie modernen Komfort bieten.
Das Restaurant wird von der Familie Bordier geleitet und bewahrt dadurch einen authentischen, gastfreundlichen Charakter.
Der Ort hat begrenzte Öffnungszeiten mit Ruhetagen, daher sollte man vor dem Besuch prüfen, wann es offen ist. Es ist empfehlenswert, vorher einen Tisch zu reservieren, da nur eine begrenzte Anzahl von Gästen passen kann.
Das Haus stellt auch selbstgemachte Produkte her und verkauft diese, darunter Pasteten und geräucherten Fisch. Gäste können diese Spezialitäten kaufen und mit nach Hause nehmen.
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