Il Molino, Italienisches Restaurant in Kiew, Ukraine.
Il Molino ist ein italienisches Restaurant in Kiew, das sich auf Pizzen spezialisiert hat. Die Pizzen werden nach traditionellen italienischen Rezepten zubereitet und in mehreren Filialen in der ganzen Stadt angeboten.
Das Restaurant eröffnete 2010 in der Ukraine und war einer der ersten Pizzeria-Betriebe, der italienische Standards befolgte. Seitdem hat sich die Kette zu mehreren Standorten in Kyiv entwickelt.
Jede Pizza enthält traditionelle Mozzarella aus der Region Kampanien und hält sich streng an italienische Küchenmethoden und Standards der Zutatenwahl.
Die verschiedenen Filialen liegen verteilt in der Stadt und sind zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Alle Standorte sind relativ zentral gelegen und gut zugänglich.
Das Restaurant verwendet spezielles Mehl mit reduziertem Glutengehalt und ohne Kleie, was zu Pizzen mit niedrigerem Kaloriengehalt bei traditionellem italienischem Geschmack führt.
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