Casinet, Mediterranes Restaurant in Sant Salvador, Spanien
Casinet ist ein Restaurant direkt am Strand von Sant Salvador, das sich über den Sand erstreckt und den Blick aufs Meer öffnet. Der Essbereich besteht aus einfachen Tischen und Stühlen, die täglich mit dem Sand und dem Licht des Tages neu arrangiert werden.
Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1780 und bewahrt seine ursprüngliche Bauweise, während es heute als modernes Restaurant funktioniert. Die alte Struktur wurde über die Jahrzehnte hinweg als Restaurant genutzt und in ihrer Grundform beibehalten.
Das Restaurant bietet Meeresfrüchte an, die nach traditionellen Rezepten der Region zubereitet werden, darunter frischer Fisch und Tintenfisch. Die Küche spiegelt das wider, was Fischer in der Umgebung täglich landen.
Das Restaurant liegt direkt am Strand und ist leicht zu Fuß erreichbar, wenn man vom Ort in Richtung Wasser geht. Die beste Zeit zum Besuch ist tagsüber, wenn das Licht am stärksten ist und das Meer am meisten zu sehen gibt.
Ein spezieller Essbereich namens 'die Box' sitzt erhöht direkt über dem Sand und bietet eine ungewöhnliche Perspektive auf das Strand- und Meeresleben. Dieser Platz ist an sonnigen Tagen sehr gefragt, da er Sonne und Meeresblick mit Nähe zum Wasser verbindet.
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