Belgian Brewers Museum, Brauereimuseum am Grand Place, Brüssel, Belgien.
Beschreibung
Das Belgian Brewers Museum befindet sich in einem Kellern am Grand Place und zeigt Ausrüstungen und Werkzeuge aus Jahrhunderten der Bierproduktion. Die Sammlung umfasst Gärbehälter, Kochkessel und andere Geräte, die den Brauvorgang vom Anfang bis zur modernen Zeit dokumentieren.
Geschichte
Das Museum wurde in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert gegründet, das als Brauerei und später als Zunfthaus der Brauer diente. Die Ausrüstung und Einrichtung stammen aus dieser Periode und zeigen, wie die Bierherstellung vor der Industrialisierung ablief.
Kultur
Das Museum würdigt die belgische Bierbraukunst, die 2016 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Diese Anerkennung unterstreicht, wie tief verwurzelt das Brauen in der belgischen Identität und Lebensweise ist.
Praktisch
Der Zugang erfolgt durch den historischen Keller unter der Grand Place, der über Treppen oder Aufzug erreichbar ist. Die Ausstellung ist übersichtlich angeordnet, was es einfach macht, die verschiedenen Geräte und ihre Funktionen zu verstehen.
Wussten Sie?
Das Gebäude selbst war nicht nur ein Museum, sondern über Jahrhunderte hinweg tatsächlich eine funktionierende Brauerei, bevor es zur Ausstellungsstätte umgewandelt wurde. Diese doppelte Vergangenheit macht es zu einem authentischen Zeugnis der belgischen Brautradition an ihrem ursprünglichen Ort.
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