Trattoria Cacciatori
Trattoria Cacciatori ist ein Restaurant in einem mittelalterlichen Schloss in Peschiera Borromeo in der Nähe von Mailand. Das Gebäude hat Steinmauern, Holzbalken und Kamine in verschiedenen Räumen sowie einen Hof mit einer Pergola für das Essen im Freien, wo die Speisen der lombardischen Küche serviert werden.
Das Schloss war im Mittelalter im Besitz von Bernabò Visconti und später der Familie Borromeo, die es ihrem Namen gaben. Die Familie, die es seit den 1930er Jahren betreibt, hat das Gebäude sorgfältig restauriert und bewahrt seine historische Ausstrahlung.
Die Trattoria Cacciatori befindet sich in einem mittelalterlichen Schloss und trägt die Geschichten dieses historischen Ortes in ihren Mauern. Die Familie, die das Restaurant seit Jahrzehnten führt, hat es zu einem Ort gemacht, an dem lokale Traditionen der Lombardei lebendig bleiben und Besucher sich wie Teil einer Familie fühlen.
Der Ort ist von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet, sonntags nur mittags, und Reservierungen sind erforderlich. Das Restaurant liegt in der Nähe des Flughafens Linate, was es für Reisende bequem macht, einen Halt zu machen, und die Pergola im Hof bietet im Sommer eine angenehme Essensumgebung.
Das Restaurant plant, ein Bäckerei im Schloss zu eröffnen, um hausgemaschte Brote und Focaccia mit hochwertigen Mehlen fortzusetzen. Diese Erweiterung zeigt, wie sehr die Familie sich dem Handwerk und der Qualität der Zutaten verpflichtet fühlt.
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