Le Robinet d'Or, Hotel und Restaurant nahe dem Canal Saint-Martin in Paris, Frankreich
Le Robinet d'Or ist ein Hotel und Restaurant in der Nähe des Canal Saint-Martin mit 17 Zimmern, die mit englischen Drucken, Vintage-Möbeln und alten Holzböden gestaltet sind. Das Erdgeschoss beherbergt ein Restaurant, das französische Gerichte in einem Raum serviert, der Fabrikelemente mit zeitgenössischem Design verbindet.
Das Gebäude war in den 1930er Jahren eine Fabrik für Sanitärarmaturen und wurde später zu einem Hotel mit angegliedertem Restaurant umgebaut. Diese Umwandlung bewahrte die industriellen Merkmale des ursprünglichen Raums bei.
Das Restaurant bereitet saisonale französische Gerichte wie Beef Tartar und Club Sandwiches in einer Umgebung zu, die industrielles Erbe mit modernem Design verbindet.
Die Unterkunft liegt in der Nähe der Gare du Nord und Gare de l'Est, so dass die öffentlichen Verkehrsmittel leicht zu erreichen sind. Das Restaurant ist täglich während der Mittagszeit und am Abend geöffnet, so dass Besucher flexibel essen können.
Die Inneneinrichtung verwendet Zink und Beton, um die Verbindung zu seiner Zeit als Fabrik zu bewahren und schafft damit eine seltene Mischung aus industrieller Rauheit und modernem Komfort. Zimmerpflanzen sind überall verteilt und machen den rohen Raum lebendiger.
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