El Racó de la Cigonya, Mediterrane Pizzeria in Santa Margarida i els Monjos, Spanien.
El Racó de la Cigonya ist eine Pizzeria, die in einem Steinofen neapolitanische Pizzen backt und dabei traditionelle Techniken mit sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten aus der Penedès-Region kombiniert. Das Restaurant bietet sowohl Innen- als auch Außensitzplätze und beliefert die Gegend mit Speisen nach Hause.
Das Restaurant wurde im Juni 2000 gegründet, nachdem die Familie Fàbrega während eines Mittagessens auf dem Bauernhof von Josep Mª Mata Llopart einen Storch entdeckte. Dieser Anblick inspirierte den Namen des Ortes und prägt seitdem seine Geschichte.
Die Küche verbindet katalanische Esskultur mit italienischen Pizzatraditionen und nutzt dabei Produkte aus der Region Penedès. Die Gäste erleben eine Mischung aus lokalen Zutaten und klassischen Rezepten.
Das Lokal serviert Freitag und Samstag abends Speisen, bietet aber auch Reservierungen unter der Woche für Feiern an. Gäste können ihr Essen abholen oder es sich liefern lassen, wenn sie es vorher anrufen.
Freitag und Samstag abends serviert das Lokal nicht nur Pizzen aus dem Steinofen, sondern auch gereiftes Rindfleisch-Hamburger. Diese ungewöhnliche Kombination macht den Ort zu etwas Besonderem in der Region.
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