James Hook & Co., Fischrestaurant und Meeresfrüchtemarkt in Waterfront, Boston, Vereinigte Staaten.
James Hook & Co. ist ein Fischmarkt und Restaurant an der Atlantic Avenue, das frische Meeresfrüchte im Einzelhandel verkauft und zubereitete Gerichte anbietet. Die Auswahl reicht von Hummersandwiches über Muschelsuppe bis zu ganzen gekochten Hummern zum Mitnehmen oder Essen vor Ort.
Die Hook-Familie gründete ihr Meeresfrüchtegeschäft 1925 mit dem Transport von frischem Hummerang vom Fang in Maine und Kanada zu Bostons Hafenmarkt. Das Unternehmen wuchs aus dieser anfänglichen Rolle als Verbindung zwischen Fischern und Stadtmarkt.
Das Geschäft zeigt Bostons Verbindung zur Seefahrtstradition durch seine regionalen Spezialitäten und Meeresfrüchte direkt vom Fischkai. Die Auswahl an Hummer und anderen Fischen spiegelt wider, was Fischer aus der Region täglich an Land bringen.
Die Stelle liegt an der Atlantic Avenue mit Parkplätzen in der Nähe und ist leicht zu Fuß erreichbar. Das Personal kann dir helfen, ob du im Speisebereich essen oder etwas zum Mitnehmen kaufen möchtest.
Das Geschäft handelt mit enormen Mengen an Hummerrohware täglich und verschickt auch in andere Bundesstaaten. Diese Größenordnung zeigt, wie die lokale Fischindustrie das Angebot für ein viel breiteres Publikum als nur Boston-Besucher sichert.
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