Lone Star Texas Grill, Tex-Mex Restaurant im ByWard Market, Kanada
Lone Star Texas Grill bereitet Fajitas, Steaks und Tex-Mex-Gerichte an seinem Standort im ByWard Market zu, wobei frische Zutaten und hausgemachte Saucen verwendet werden. Das Angebot konzentriert sich auf holzfeuer-gegarte Speisen, die täglich zubereitet werden.
Das Restaurant wurde 1986 von zwei ehemaligen Ottawa Rough Riders Fußballspielern gegründet, die texanische Küche in die Region brachten. Diese Gründung markierte den Anfang einer Ausweitung auf mehrere Standorte in der Provinz.
Die Grill-Methoden folgen texanischen Traditionen mit Tortillas, die täglich vor Ort hergestellt werden. Diese Herangehensweise bringt südwestliche Geschmacksrichtungen in das Essensangebot der Region.
Das Restaurant akzeptiert gängige Kreditkarten und ist täglich ab 11 Uhr geöffnet. Die Schließungszeiten variieren zwischen 22 Uhr an Wochentagen und 23 Uhr am Wochenende, daher ist es ratsam, die genauen Zeiten vor einem Besuch zu überprüfen.
Das Lokal war eines der ersten Restaurants, das Tablets zur Bestellung und Zahlungsabwicklung direkt am Tisch einführte. Diese Technologie ermöglichte es dem Personal, schneller zu arbeiten und den Service zu modernisieren.
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