Cocolo Ramen X-Berg, Ramen-Restaurant in Friedrichshain-Kreuzberg, Deutschland
Cocolo Ramen X-Berg ist ein japanisches Ramen-Restaurant am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg, Berlin. Es bietet verschiedene Suppen auf Basis von Brühen an, die mit frischen Zutaten und verschiedenen Toppings serviert werden.
Das Restaurant öffnete 2013 als zweiter Standort der Cocolo-Gruppe, deren erstes Lokal im Berliner Stadtteil Mitte lag. Die Eröffnung in Kreuzberg war eine Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach japanischen Nudelsuppen in der Stadt.
Cocolo Ramen X-Berg liegt direkt am Landwehrkanal und zieht sowohl Berliner als auch Reisende an, die nach einem langen Tag durch Kreuzberg einkehren. Die offene Küche lässt Gäste den Köchen beim Zubereiten der Brühen zusehen, was dem Abend etwas Entspanntes gibt.
Das Restaurant liegt direkt am Kanal und ist gut zu Fuß von der U-Bahn-Station Schönleinstraße erreichbar. Es ist rollstuhlgerecht, und wer draußen sitzen möchte, sollte eher früh kommen, da die Plätze am Wasser schnell belegt sind.
An der Theke können Gäste ihren eigenen Drink zubereiten, indem sie frische Grapefruit auspressen und den Saft mit Shochu mischen. Dieser kleine Handgriff ist in deutschen Restaurants eher ungewöhnlich und sorgt für ein anderes Erlebnis.
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